Que quiero medir:
Índice de trastornos
alimenticios (anorexia y bulimia)
Donde lo quiero medir:
Centro de Bachillerato
Tecnológico industrial y de servicios No.3
Tamaño de la muestra:
Todas las especialidades del
turno matutino.
Propósito:
Queremos conocer si los
alumnos de esta institución y que porcentaje de ellos presentan características
de algún trastorno alimenticio y ver qué impacto tienen sobre ellos, ya que hoy
en día los trastornos alimenticios se han vuelto un gravísimo problema en
nuestra sociedad ya que se
ven muy influenciados por los medios de comunicación ya que
difunden modas en las cuales los jóvenes suelen ser muy delgados e invitan a
nuestra sociedad a tener un cuerpo mucho más estético, a su vez este tipo de información es una de
las principales causas por las cuales los jóvenes tienden a desarrollar o
presentar características de los trastornos alimenticios
Esto nos ayudará a hacer conciencia en el
problema y darnos cuenta de que son muchos los jóvenes dentro de este
plantel que están presentando características o están padeciendo esta
enfermedad y las personas beneficiadas con esta investigación serán los jóvenes
que pertenecen a este plantel que estén presentando características del
trastorno y las personas cercanas a ellos.
Fundamento:
Un trastorno hace
referencia a un conjunto de síntomas, conductas de riesgo y signos que puede presentarse
en diferentes entidades clínicas y con distintos niveles de severidad; no se
refiere a un síntoma aislado ni a una entidad específica claramente establecida.
Los trastornos alimenticios
se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo
requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida,
etcétera.
Los principales
trastornos alimenticios son la anorexia, la bulimia y la compulsión para comer.
Quienes presentan anorexia
o bulimia piensan casi exclusivamente en cuánto y cómo comen o en dejar de
hacerlo, y están pendientes de su imagen de manera obsesiva, piensan mucho en
cómo y en cómo son vistos por los otros. Detrás de estos comportamientos hay
una preocupación absoluta por el peso, por no engordar, por mantener una delgadez
extrema o conseguir una mayor. La imagen corporal de sí mismo está
distorsionada y no corresponde a la realidad.
Una misma persona
puede presentar diversos comportamientos y en muchos casos es frecuente
encontrar las conductas alternadamente por periodos de tiempo específicos; la
mayor incorporación de comportamientos patógenos puede indicar el avance del
padecimiento.
Anorexia nerviosa
A. Miedo intenso a engordar,
que no disminuye con la pérdida de peso.
B. Alteración de la
silueta corporal, exagerando su importancia en la autoevaluación y negando los
peligros que provoca la disminución de peso.
C. Pérdida de por lo
menos 25% del peso original.
En menores de 18 años
de edad debe añadirse al peso inicial el que correspondería aumentar de acuerdo
con el proceso de crecimiento y considerando que, una reducción de peso cercana
a 15% es valorada como riesgo médico.
D. Negativa a mantener
el peso corporal por encima del mínimo, según edad y estatura.
A estos criterios
pueden agregarse los siguientes:
• Pérdida de peso auto inducido
por conductas compensatorias: vómitos, laxantes, diuréticos y exceso de
actividad física.
• Retraso en el
desarrollo puberal: falta de crecimiento de los senos, amenorrea primaria o secundaria.
En los varones, los genitales no se desarrollan y hay pérdida del interés y de
la potencia sexual.
Se especifican dos
tipos de anorexia:
• Tipo restrictivo: la
pérdida de peso se obtiene haciendo dietas, ayunos o ejercicio excesivo. No se
recurre a atracones ni a purgas.
• Tipo
compulsivo-purgativo: se recurre regularmente a medidas purgatorias como
inducción al vómito, uso de laxantes, diuréticos y enemas.
Bulimia
A. Episodios recurrentes
de voracidad:
- Comer en corto período
de tiempo gran cantidad de alimentos.
- Falta de control
sobre la alimentación durante el episodio.
B. Promedio de dos episodios
de voracidad semanales durante tres meses.
C. Autoevaluación
“indebidamente” influida por la forma y el peso corporales.
D. Conducta
compensatoria:
- Purgativa: vómitos auto
inducidos, laxantes, diuréticos.
- No purgativa: ayuno,
ejercicios físicos extenuantes.
Como se detectan los
trastornos alimenticios
Señales físicas
Algunos indicios de los
trastornos alimenticios son detectables a simple vista. En el caso de la
anorexia, el primero y el más visible es la continua y prolongada reducción de
peso, que puede conducir a la delgadez extrema y a la desnutrición; ésta se
refleja en la piel reseca y con color grisáceo o amarillento, las uñas
quebradizas, el debilitamiento o la caída del cabello, la intolerancia al frío
y la persistencia de bajas temperaturas en pies y manos, que adquieren un color
morado.
La bulimia es más
difícil de detectar porque los atracones y las compensaciones se hacen en secreto
y no derivan necesariamente en una continua pérdida de peso. En el caso de
quienes vomitan es necesario buscar signos físicos acompañantes como lesiones o
pérdida del esmalte dentario, escoriaciones en las articulaciones
interfalángicas de aquellos dedos utilizados para provocar el vómito.
Señales
psico-sociales
Las personas con trastornos
alimenticios se aíslan socialmente, se vuelven irritables, se sienten culpables
o están malhumoradas. La ansiedad, la impulsividad y la inestabilidad emocional
son rasgos predominantes en quienes padecen bulimia.
A veces estas sensaciones
se exacerban cerca de las horas de comida.
La permanente preocupación
por el peso y la delgadez de quienes sufren estos padecimientos, por un lado,
se extiende al entorno social, de tal modo que critican incisivamente la
gordura y, por otro, preguntan constantemente a los demás cómo se ven y se comparan
insistentemente con otras personas.
Como la percepción de
sí mismos es distorsionada, recurren a los otros en busca de aseguramiento y
corroboración.
Referencia:
Recuperado el 3 de
marzo de 2014
Universidad Autónoma de Tlaxcala
Facultad de Trabajo Social, Sociología y Psicología
Licenciatura en Trabajo Social
Edad:
Sexo:
Talla:
Estatura:
Especialidad:
¿Cuántas comidas
realizas al día?
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4 o más
¿Cuánto tiempo pasas sin
comer?
a) 3 horas
b) 5 horas
c) 7 horas o más
Entre comidas, ¿Qué es
lo que comes?
a) Frituras
b) Ensaladas
c) Dulces
¿Sientes culpa después
de comer algún alimento?
a) Sí
b) No
De las siguientes dietas
¿Cuáles haz realizado?
a) De la luna
b) De la zona
c) Vegetariana
d) De la papaya
e) Del agua
¿Realizas algún tipo de
ejercicio?
a) Sí
b) No
¿Qué ejercicio o
ejercicio realizas?
a) Correr
b) Nadar
c) Pesas
d) Caminar o trotar
¿Cuántos días a la semana?
a) De 0 a 2
b) De 3 a 5
c) Toda la semana
¿De cuánto tiempo son
tus rutinas?
a) De 0 horas a 3 horas
b) De 3 horas a 5 horas
c) De 5 horas o mas
¿Subes o bajas
frecuentemente de peso?
a) Si
b) No
¿Piensas mucho en tu
cuerpo?
a) Si
b) No
¿Te sientes conforme con
tu peso?
a) Si
b) No
Equipo: South Park
Alejandro Ramiro Huante
Rodríguez
Mayra Cristina Nieves Ortiz
Zitlali Teniza Tapia
Alejandra Herrerías Hernández
